sábado, 9 de fevereiro de 2013

Que falta faz um amigo

"O prazer dos banquetes não está na abundância dos pratos e, sim, na reunião dos amigos e na conversação"


Como é difícil imaginar pessoas que gostem de viver sozinhas, pessoas que se dizem solitárias por opção, ninguém é feliz sozinho.

Mas existem aqueles que mesmo estando rodeados de pessoas estão sozinhos, pois  tem um coração de pedra, que em nada mudam, aqueles que só sabem usar o outrem em seu beneficio.

Fazem da vida alheia seu motivo de usura e decadência  nunca enxergando o outro como um exemplo a ser seguido.

Tenho, motivos para acreditar que essas pessoas sejam infelizes por si só,  
sem alento para suas mazelas e sem ninguém para compartilhar. 

 Desde que se criou a frase " sou feliz sozinho," 
quantos solitários se tornaram infelizes.

Eu agradeço a DEUS o dom de fazer bons amigos, são poucos, até contáveis nos dedos da Mão, mas tenho orgulho de cita-los de boca cheia.


Nossa vida precisa ser perpetuada e elevada a níveis de crescimento dividido e compartilhado. 

Quando nos sentamos a mesa com amigos as magoas se diluem, a tristeza se desfaz., problemas são resolvidos ou orientados, cabe a nós criarmos e mantermos os amigos ao nosso lado.


Ao conhecer alguém que se torna seu amigo, preserva e eleve sua amizade ao plano maior,
 pois muito amigo se torna seu irmão, mas tem muito irmão, que não é seu amigo.





Torta de Carne Moída (massa de arroz) 




Massa


300 ML de leite 

100 ML de óleo 

3 ovos inteiros 

300 gramas de arroz cozido 

Sal a gosto 

150 gramas de farinha de trigo 

30 gramas de queijo ralado ( para polvilhar )


Recheio 


500 gramas de carne moída 

100 gramas de cebola picada 

5 gramas de alho picado

10 ml de óleo Azeitona picada a gosto 

1 ovo cozido Salsa e cebolinha a gosto 

25 gramas de farinha de trigo 

150 ml de água Modo de preparo 


Modo de Preparo


Massa:


Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a metade do arroz e a farinha de trigo, bata até obter um creme espesso, acrescente a farinha de trigo aos poucos, desligue o liquidificador, misture o arroz restante a massa e reserve. 


Recheio:


Aqueça uma panela grande coloque o alho e a cebola para refogar ate ficarem transparente, junte a carne moída, deixe refogar bem, acrescente água até ferver coloque a farinha de trigo para fazer um creme leve, retire do fogo misture a azeitona, a salsinha, a cebolinha e ovo cozido. Montagem Unte uma forma refratária, com óleo e farinha, coloque metade da massa no refratário, distribua o recheio sobre a massa acerte com uma colher sem apertar, depois cubra o recheio com o restante da massa. Polvilhe com o parmesão e leva para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou ate ficar dourado. Espere esfriar para desenformar