A vida me ensina todos os dias......

          Há vários dias, venho me cobrando atitudes e posturas, mal passados 3 meses de minha cirurgia, preciso refrear meu instinto de passar dos limites, buscar algo para corrigir esse impulso, minha mulher tenta colocar freios, o corpo me impele a fazer menos, mas a teimosia me leva querer não parar.

          Não obstante a vontade de lutar me faz mais forte, o infarto me parou, mas não me derrubou, reciclei meus pensamentos, minha atitudes, mesmo assim, ainda peco em alguns itens, sou humano.


         Graças a Deus tive uma esposa, uma irmã e uma filha, que se dedicaram até a ultima gota da minha internação e recuperação em casa, até o dia da abertura da nossa loja, foram minhas pernas, braços e coração.

          Vivo! e todos os dias agradeço a Deus e a meu Orissa Ogun....

                         Por minha vida,  por minha recuperação, pela minha fé, por minha família....

RENASCER, Como a Fenix ressurja das cinzas......

          Após meses sem escrever, volto renovado, como resultado de anos de estres e maus tratos na pobre carcaça, enfartei na mesa de exame, coloquei 4 pontes, remodelei o coração e a vida, 20 dias de hospital e 2 meses de cama em casa, me mostraram como somos frágeis e que nossos amigos e família são imprescindíveis.

          Hoje uma data festiva em muitos lares come-se e bebe-se, reúnem-se as famílias, para uma confraternização, onde o Pai é o centro das atenções, mas em muitas casas, falta este personagem, seja por abandono, morte ou simplesmente descaso.

           Eu sinto falta do meu pai, chato e ranzinza, que se fazia presente em vários momentos, coração grande, juízo miúdo, mas deixou seu legado.

          Quero um dia que meus filhos escrevam sobre meu legado para eles, isso é uma dadiva, ter um pai amoroso, carinhoso, agregador, mas acima de tudo alguém que plante sua semente e deixe sua marca.

         Agradeço a Deus por estar Vivo, recebendo um abraço e beijos dos meus filhos neste dia, quero continuar assim por muitos anos, mesmo caduco vou perturbar muito meus filhos e netos.


           Viva a vida, Viva uma nova vida.


                Obrigado DEUS!!!!!!
                    Obrigado meus Pais  Ogum e Ossosssi

Que falta faz um amigo

"O prazer dos banquetes não está na abundância dos pratos e, sim, na reunião dos amigos e na conversação"

Como é difícil imaginar pessoas que gostem de viver sozinhas, pessoas que se dizem solitárias por opção, ninguém é feliz sozinho.

Mas existem aqueles que mesmo estando rodeados de pessoas estão sozinhos, pois  tem um coração de pedra, que em nada mudam, aqueles que só sabem usar o outrem em seu beneficio.

Fazem da vida alheia seu motivo de usura e decadência  nunca enxergando o outro como um exemplo a ser seguido.

Tenho, motivos para acreditar que essas pessoas sejam infelizes por si só,  

sem alento para suas mazelas e sem ninguém para compartilhar. 

 Desde que se criou a frase " sou feliz sozinho," 

quantos solitários se tornaram infelizes.

Eu agradeço a DEUS o dom de fazer bons amigos, são poucos, até contáveis nos dedos da Mão, mas tenho orgulho de cita-los de boca cheia.

Nossa vida precisa ser perpetuada e elevada a níveis de crescimento dividido e compartilhado. 

Quando nos sentamos a mesa com amigos as magoas se diluem, a tristeza se desfaz., problemas são resolvidos ou orientados, cabe a nós criarmos e mantermos os amigos ao nosso lado.

Ao conhecer alguém que se torna seu amigo, preserva e eleve sua amizade ao plano maior,

 pois muito amigo se torna seu irmão, mas tem muito irmão, que não é seu amigo.

Torta de Carne Moída (massa de arroz)

Torta de Carne Moída (massa de arroz) 

Massa

300 ML de leite 

100 ML de óleo 

3 ovos inteiros 

300 gramas de arroz cozido 

Sal a gosto 

150 gramas de farinha de trigo 

30 gramas de queijo ralado ( para polvilhar )

Recheio 

500 gramas de carne moída 

100 gramas de cebola picada 

5 gramas de alho picado

10 ml de óleo Azeitona picada a gosto 

1 ovo cozido Salsa e cebolinha a gosto 

25 gramas de farinha de trigo 

150 ml de água Modo de preparo 

Modo de Preparo

Massa:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a metade do arroz e a farinha de trigo, bata até obter um creme espesso, acrescente a farinha de trigo aos poucos, desligue o liquidificador, misture o arroz restante a massa e reserve. 

Recheio:

Aqueça uma panela grande coloque o alho e a cebola para refogar ate ficarem transparente, junte a carne moída, deixe refogar bem, acrescente água até ferver coloque a farinha de trigo para fazer um creme leve, retire do fogo misture a azeitona, a salsinha, a cebolinha e ovo cozido. Montagem Unte uma forma refratária, com óleo e farinha, coloque metade da massa no refratário, distribua o recheio sobre a massa acerte com uma colher sem apertar, depois cubra o recheio com o restante da massa. Polvilhe com o parmesão e leva para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou ate ficar dourado. Espere esfriar para desenformar