Ano Novo Vida Nova?

Feliz ano novo!!!!!!!!!



Ano novo significa mudanças, promessas e todas essas coisas que se repetem todo inicio de um novo ano, mas o que verdadeiramente,nós fazemos para mudar essa nossa vida? Como sair da zona de conforto é dificil, como mudar algo que já esta arraigado dentro de nossa alma, no fundo de tudo que nós plantamos em nosso ser?

Quantas dietas, regimes e promessas de academia, todo inicio de ano, voltar a estudar, arrumar um relacionamento sério, mudar de casa para algo melhor, um novo projeto profissional, e sempre vamos protelando, como é dificil para nós mudarmos uma situação, quando ja estamos acostumados com ela.

Pense e reflita, se voce realmente quer mudar ou só usa esse artifício para manter uma ilusão de vida renovada.

Crie coragem e mande tudo as favas, Pense em voce, deixe que os outros vivam a vida deles, deixe de pensar no que vão falar (falam de qualquer maneira, mesmo) de voce,


Arrume seu guarda roupa, doe o que não lhe serve, para de dizer que vai emagrecer para usar, Reveja seus livros, eles podem ter algo guardado para mudar sua vida, os que voce já leu e releu de para alguem que possa precisar deles, cultura parada não enriquece ninguem.

Faça de sua vida um exemplo do bem e não do que não se deve fazer ou ser.


Agora desejo que no próximo ano, sua vida de uma guinada de 180º para crescimento, renovação, e acima de tudo que ela se torne PLENA de exitos e glória


Bom Ano e Prospera  vida nova..............

TORTA DE ABACAXI CARAMELADO

MASSA

300 gramas de farinha de trigo peneirada

50 gramas de açúcar peneirado

150 de manteiga

2 gemas

5 ml de essência de baunilha

1 pitada de sal

CREME DE OVOS

700 ml de leite

50 gramas de manteiga

20 ml de baunilha

4 gemas peneirada

250 gramas de açúcar peneirado

50 gramas de farinha peneirada

35 gramas de amido de milho

ABACAXI CARAMELADO

1 abacaxi fatiado

200 gramas de açúcar

100 ml de água

MODO DE PREPARO

MASSA

Coloque a farinha misturada ao açúcar em uma superfície lisa, faça uma cova na farinha, misture a manteiga aos ovos e a baunilha, acrescentando a farinha aos poucos, sem sovar apenas para agregar, ate obter, assim uma massa homogênea e lisa. Leve a massa à geladeira para descansar, devendo retirá-la pelo menos uns 30 minutos antes de utilizar.

CREME DE OVOS

Ferva ½ litro de leite com a manteiga e a baunilha, a parte misture as gemas com o açúcar, a farinha, o amido de milho e o leite restante, retire a panela do leite fervido do fogo, acrescente a mistura dos ovos, mexa rapidamente e volte à panela, ao fogo baixo por dez minutos mexendo sempre, ate obter um creme liso. Deixe esfriar, cubra com plástico filme a superfície do creme para não criar uma casca e reserve.

ABACAXI CARAMELADO

Em uma panela coloque o açúcar para aquecer, quando começar a dourar, junte as fatias de abacaxi, deixe cozinhar por 15 minutos (se necessário pingue água aos pouco, para formar uma calda) reserve.

MONTAGEM

Abra a massa entre dois sacos plásticos, forre uma forma de aro removível, perfure a massa com um garfo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC ate fica dourada. Deixe a massa esfriar desenforme em um prato, coloque o creme de ovos dentro da massa arrume as fatias do abacaxi decorando a torta, pincele as fatias com a calda do abacaxi que sobrou. Leve a geladeira (opcional)

AMIGA!!!!!!!!!! ou melhor APTH

Tenho visto muitos comentários sobre amigos na internet, mas nenhum e capaz de ressaltar qualidades que são muito raras em você, já passamos vários dias sem se falar, posso dizer até que foram anos, mas no momento de precisão você chegou e fez valer sua eterna amizade, passamos por momentos bons e ruins e sempre ao lado do outro, creio que somos mais que amigos, esperanças e vontades divididas, broncas e mal criações são parte integrante dessa amizade, nada fica pela metade ou sem explicação. Sei que muitos anos vão passar e esse modo de amizade que criamos vai ser mantido. Amigos são eternos, Anjos que Deus manda para cuidar de pessoas queridas, muitos são presentes que muitos parentes, e fazem parte de nossa vida muito mais que a família.

Obrigado por ser minha amiga, APTH sempre.

CARITAS!! A CARIDADE E A DOAÇÃO.

Deus, nosso Pai, que sois todo Poder e Bondade, dai a força àquele que passa pela provação, dai a luz àquele que procura a verdade; ponde no coração do homem a compaixão e a caridade! 

Deus, Dai ao viajor a estrela guia, ao aflito a consolação, ao doente o repouso. 

Pai, Dai ao culpado o arrependimento, ao espírito a verdade, à criança o guia, e ao órfão o pai!

Senhor, que a Vossa Bondade se estenda sobre tudo o que criastes. Piedade, Senhor,  para aquele que vos não conhece, esperança para aquele que sofre. Que a Vossa Bondade permita aos espíritos consoladores derramarem por toda a parte, a paz, a esperança, a fé.

Deus! Um raio, uma faísca do Vosso Amor pode abrasar a Terra; deixai-nos beber nas  fontes dessa bondade fecunda e infinita, e todas as lágrimas secarão, todas as dores se acalmarão. 

E um só coração, um só pensamento subirá até Vós, como um grito de reconhecimento e de amor.

Como Moisés sobre a montanha, nós Vos esperamos com os braços abertos, oh Poder!, oh Bondade!, oh Beleza!, oh Perfeição!, e queremos de alguma sorte merecer a Vossa Divina Misericórdia.

Deus, dai-nos a força para ajudar o progresso, afim de subirmos até Vós; dai-nos a caridade pura, dai-nos a fé e a razão; dai-nos a simplicidade que fará de nossas almas o espelho onde se refletirá a Vossa Divina e Santa Imagem.

Assim Seja

Nós os seres humanos, devemos refletir sobre essa mensagem, para nos doarmos com o coração aberto cheio de alegria, de braços abertos chegamos mais rápido ao calor da vida, chegamos repletos de alegria ao destino do justo, com carinho e respeito.

Deus não nos criou para sofrermos, não nos deu o sopro da vida para sermos humilhado, mas quando, nós optamos para vir para essa vida, escolhemos nosso caminho e como forma de evolução espiritual de resgatarmos nossas dividas e mazelas de vidas passadas, estamos aqui para uma evolução e crescimento.

Nossa vida é formada de opções e escolhas, onde o Livre arbítrio é o principal mote dela, devemos olhar para nosso interior e analisar se somos corretos, se estamos cumprindo aquilo que nos foi determinado pelo Pai supremo, muitas vezes fazemos escolhas erradas, deixamos de ser honestos com nós mesmos, e muito mais com as outras pessoas.

Buscamos sempre um crescimento Material e deixamos para traz o Espiritual.

Tenho um Mestre muito querido, que diz: você tem um teto, tem um pão na sua mesa, um pano para se cobrir, deixe de reclamar, pois muitos não têm o que comer, muitos não tem saúde, mas tem amor no coração e sempre dão graças. Enquanto outros mesmo tendo um carro de luxo, morando numa mansão e não dormem sem o remédio, não sabem onde seus filhos passam a noite nem com quem eles estão.

Façamos nossa vida um exemplo para outros, criemos forças e coragem para sermos guerreiros.

Coxinha a Brasileira

Ingredientes

Caldo

01quilo de peito de frango

02 litros de água

02 dentes de alho

01 cebola media

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Folhas de louro

Massa

02 litros de caldo

01 quilo de farinha de trigo

02 colheres de margarina forno e fogão

Recheio

01 quilo de peito cozido e desfiado

01 cebola grande picada

02 dentes de alho picado

02 tomates maduros picados sem pele e semente

01 xícara de salsinha picada

02 colheres de óleo de soja

Modo de fazer

Caldo

Leve os ingredientes do caldo ao fogo e cozinhe até o peito ficar macio

Retire o peito do caldo e reserve

Recheio

Leve uma panela ao fogo, com o óleo, junte o alho, a cebola refogue ate ficar transparente, junto o tomate ate formar um molho ralo, acrescente o peito de frango desfiado apague o fogo junte a salsinha e reserve.

 Massa

Leve o caldo reservado ao fogo deixe ferver junte margarina quando derreter coloque a farinha e misture bem ate obter uma massa homogênea, coloque sobre uma mesa e amasse ate ficar lisa reserve.

Coxinha

Com a massa lisa, faça pequenas bolinhas, coloque o recheio no centor e feche dando o formato de coxinhas. Passe em ovos batidos com leite e empane com farinha de rosca. Frite com óleo abundante.

Bolinha de Mandioca com Queijo Fresco

Ingredientes

01 quilo de mandioca cozida

01 litro de água quente

½ quilo de farinha de trigo

300 gramas de queijo fresco ralado fino

03 colheres de margarina forno e fogão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Salsinha e cebolinha picada fino

Modo de fazer

Em uma panela coloque a água,a margarina forno e fogão e a mandioca cozida, misture ate obter um creme grosso tempere com o sal e a pimenta engrosse com a farinha de trigo, ate o ponto de enrolar, retire do fogo deixe esfriar um pouco misture o queijo e a salsinha na massa amasse bem, modele as bolinhas e empane com ovos e farinha de rosca, frite em óleo abundante.

Fe Diaria.

Sem sentido, vagas pela vida, buscando tempos antigos, divididos entre a tristeza e a dor, corre aos braços de outrem, tentando sanar dividas perdidas. Anda, levanta-te, Busque a Deus, crie forças e tenha Fé, seu novo horizonte esta chegando, creia e serás renovado.


Ontem conversando com minha zeladora, percebi como nós seres humanos somos movidos por questões que de nada valem em nossa vida, sempre reclamamos de que não temos, não somos e principalmente não recebemos.


Mas o pior, é que na realidade nada disso acontece, se nós não fizermos nossa parte, ficar sentado em casa não traz trabalho, chorar a beira da mesa, não coloca o Pão na mesa da família, reclamar de tudo não acrescenta nada em nossa vida.


No filme " O todo Poderoso 2", o personagem de Deus (Morgan Freemam) sentado a beira de um balcão de cafe de estrada, declara que nossas dores são aplacadas pela fé, Se você quer união na Família por que uma festa, se na adversidade, você tem a união verdadeira, se você quer riqueza, tem que se trabalhar, quer valorizar a vida ,observe uma Doença.


Então,  todos nós precisamos de desafios, de batalhas, de uma Guerra,  para ter por quem ou por que  lutar, seja por amor, por garra ou até mesmo pela dor, mas se você coloca sua fé, entenda Fé como Força Motriz e não como Religião, voce verá que suas batalhas se tornam muito mais fáceis de se vencer, não quero pregar nenhuma religião e sim, que devemos apenas acreditar.


Busque Deus, ou  a força superior que nos empulsiona avante, que nos fortalece nas dificuldades, nos enobrece na vitoria e nos traz alegrias intensas. nos conforta na dor,  nos revigora na batalha, acima de tudo nos dá vida em abundancia.




Vivamos a Vida da melhor forma que nos for permitida, Criemos força diariamente numa Fé inegável.

O Olhar errado!!!!!!

O ser humano, precisa viver em sociedade por sua propria natureza, isso é um fato, mas por que quando esta reunido nessa sociedade, sempre liberta seu lado obscuro, da inveja, da ganancia, da cobiça numa total falta de respeito ao seu próximo.

Não me cabe falar de educação ou de criação dos pais, mas por que não podemos aplaudir quem esta crescendo do nosso lado, incentiva-lo a passar para um estágio superior ao nosso, pois com o crescimento dele, muito podemos aprender, mas, em nossa ignorância como reles mortais, esta além do significado de dividir, pois se nosso quinhão for menor um pouco, a ganancia falará mais alto e pedirá a parte do outro.

Devemos sim, sempre querer crescer, devemos esperar nossa vitória, mas sem tirar, o que é devido aos outros pois o mérito é dele, e de nossas mãos deve sair o suor do nosso rosto, para nosso sustento e  crescimento.

Mude seu olhar, foque no amanhã, faça parte de uma comunidade, e veja que o comum é de todos e a cada qual cabe sua parte num todo, equanimamente dividido, nada mais do que o que você merece e deve receber.......




CRESÇAAAAAAAAAAAAAA...................

E não derrube ninguém que esta ao seu lado na escada.

Amor Impossível ou Improvavel!????

Muitas vezes eu procuro por algo que supra sua distancia, Vida, trabalho, familia, voce faz falta em tudo, não questiono a Deus, sei do que sou capaz, mas tem dia que precisava de voce aqui para dizer vai em frente.....

Hoje quando acordei pela madrugada, senti um enorme vazio dentro de mim!
Tudo esta tão quieto, as pessoas dormem e eu estou aqui, parado, sem sono e sem atitudes...
Cadê o meu sorriso, cadê a minha alegria, hoje sou apenas um menino triste, sem sonhos, sem rumo ou ilusão sinto a  falta que voce faz dentro do meu coração. Cheguei a pensar em desistir, para acabar com esse sofrimento de uma vez por todas! Mas suas sementes me mantêm firme, muitos riem, Alguns são felizes, porque eu não? Meus pensamentos voam sem destino e só me trazem uma pergunta. Onde esta você? Porque se foi, acho que nunca saberei!
Sem uma resposta meu coração chora desesperadamente, as lágrimas caem como nunca caíram, os sonhos se perdem para nunca mais voltar.
  Vejo uma nuvem escura que cobre minha vida, me  traz desespero, saio sem destino pela rua e não vejo nada além das minhas perguntas, não tenho respostas, não tenho ninguém ao meu lado que possa segurar minhas mãos e dizer: EU ESTOU COM VOCÊ, e vamos conseguir que um dia eu tive do meu lado, um dia me fez feliz, hoje me encontro assim, abatido, perdido, sofrendo por voce que não vai voltar. Você foi o anjo da minha vida, me fez conhecer o Céu, só que agora você esta no céu e esta fora do meu alcance. É uma eternidade, uma distância enorme, um abismo profundo de solidão.
Agora volto para minha casa onde o sono já se foi e simplesmente tenho que continuar a viver, tenho que encarar a vida como ela sempre foi e pensar que você esta longe dos meus olhos mais continuara muito perto de mim, dentro do meu coração. E mesmo que eu perco o sono e não consiga parar de pensar em você, eu ainda tenho a coragem de pedir a Deus que olhe por mim e me de a força que preciso para continuar vivendo. Mesmo assim EU continuo TE AMANDO.

Arrogância

O diálogo abaixo é verídico, e foi  travado em outubro de 1995 entre um navio da Marinha Norte Americana e as autoridades costeiras do Canadá, próximo ao litoral de Newfoundland.

Os americanos começaram com calma:

- Favor alterar seu curso 15 graus para norte para evitar colisão com nossa embarcação.

Os canadenses responderam de pronto:

- Recomendo mudar o “seu” curso 15 graus para sul.

O americano ficou irado:

- Aqui é o capitão de um navio da Marinha Americana. Repito, 

mude o “SEU” curso.

Mas o canadense insistiu:

- Não. Mude o SEU curso atual.

O negócio começou a ficar feio. O capitão americano berrou ao microfone:

  - Este é o porta-aviões USS Lincoln, o segundo maior navio da frota americana no Atlântico. Estamos acompanhados de três destroyers, três fragatas e numerosos navios de suporte. Eu exijo que vocês mudem seu curso 15 graus para norte ou então tomaremos contramedidas para garantir a segurança do navio!!

E o canadense  respondeu:

- Senhor, eu sou um simples operador do farol,

colocado em uma rocha de 18 metros de altura, no meio do oceano, 

câmbio!

Após a resposta esclarecedora do Canadense, o capitão americano, envergonhado, mudou finalmente o seu curso 15 graus para o Sul…

Às vezes a nossa arrogância nos faz cegos...

Este texto não é meu mas como eu gostaria de te-lo escrito muitas pessoas acham que sua posição financeira ou sócio-econômica os tornam melhores que os demais. que sua classe social faz diferença!

Mas se esquecem que na vida estamos de passagem e que nada nos qualifica para atravessarmos o rio, de que precisaremos de alguém para nos dar banho, colocar-nos no nosso caixão e o pior, ainda,  jogar a ultima pá de terra,

então por que menosprezar o meu grão de areia, 

contra o seu prédio de 50 andares,

não devemos esquecer que para se levantar um prédio é necessário vários Grãos de areia.

  

Por que eu tenho que ser maior????

Hoje fui a reunião de escola do meu filho, e francamente, como as pessoas estão mal-educadas e se sentindo superiores aos outros, querendo mostrar algo que não existe, ou se fazendo mais do que são para humilhar a quem esta ao seu lado, se o seu filho pode comer coisas boas, há aqueles que nem tem o que comer.

Então não faça o seu semelhante se sentir rebaixado ou menos que voce. Cabe a cada um de nós educar nossos filhos para que sejam humildes, solidários, e razoáveis com quem esta a nossa volta, mas com exemplos vindos de casa como as crianças vão aprender e demonstrar isso.

Os pais jogam para a escola a educação dos filhos, pois eles mesmo não tem para dar.
Criam monstrinhos que só vão ficar piores a cada dia.

Caros pais deixem suas ignorâncias em casa,  levem aos seus filhos o que possam dar de melhor,que não é só o material e sim muito além do emocional e espiritual.

Dêem a eles a essência de serem humanos

Um sorriso Franco

Quantas vezes nos deparamos, com dentes arreganhados, querendo nos morder, outras vezes nos deparamos com sorrisos amarelos sem brilho que iludem nosso coração e no fundo não refletem o que os olhos dizem....
Muitas pessoas se escondem atrás de risada forçada para parecerem o que não são.
Pouco são aquelas que gargalham ou caem em um riso frouxo, sem medo de serem aquilo que verdadeiramente  são,  um pouco (ou Muito) tímidas, as vezes contidas, aparentemente recatadas, mas que abrem a boca com uma facilidade,  para rir dos narizes vermelhos imaginários, de pessoas queridas, que as levam a outro lugar,  relaxando a tensão, seja com um trocadilho ou uma piada sem sentido até mesmo com uma cantada barata, fazendo-as abrir o mais delicioso sorriso (maroto?) brejeiro, mas  cheio de verdades e razões para ser Feliz, são pessoas como esta (que gargalham ao fone mesmo sem ver quem esta do outro lado) que nos fazem crer que viver Vale a Pena, que Amar é possível, e que nem todos são calhordas, que se aproveitam das fragilidades momentâneas e que nem sempre estão afim apenas de parcos minutos de prazer sem sabor....

Muitas vezes nos privamos de algo melhor com medo de não agradar os olhos dos outros, mesmo que  nossa figura não seja o padrão colocado por sociedade cega,  mas com certeza temos algo maravilhoso dentro do nosso coração..

Um sorriso Franco

Quantas vezes nos deparamos, com dentes arreganhados, querendo nos morder, outras vezes nos deparamos com sorrisos amarelos sem brilho que iludem nosso coração e no fundo não refletem o que os olhos dizem....
Muitas pessoas se escondem atrás de risada forçada para parecerem o que não são.
Pouco são aquelas que gargalham ou caem em um riso frouxo, sem medo de serem aquilo que verdadeiramente  são,  um pouco (ou Muito) tímidas, as vezes contidas, aparentemente recatadas, mas que abrem a boca com uma facilidade,  para rir dos narizes vermelhos imaginários, de pessoas queridas, que as levam a outro lugar,  relaxando a tensão, seja com um trocadilho ou uma piada sem sentido até mesmo com uma cantada barata, fazendo-as abrir o mais delicioso sorriso (maroto?) brejeiro, mas  cheio de verdades e razões para ser Feliz, são pessoas como esta (que gargalham ao fone mesmo sem ver quem esta do outro lado) que nos fazem crer que viver Vale a Pena, que Amar é possível, e que nem todos são calhordas, que se aproveitam das fragilidades momentâneas,e que não estão afim apenas de parcos minutos de prazer sem sabor....

Muitas vezes nos privamos de algo melhor com medo de não agradar os olhos dos outros, mesmo que  nossa figura não seja o padrão colocado por outros,  mas com certeza temos algo maravilhoso dentro do nosso coração..

VALORIZEM A SUA MÃE (A MÃE DE CADA DIA)

A professora diz :

-- Quem não gosta quando a sua mãe manda você comprar algo na rua pra ela levante a mão !

A professora acha estranho porque Luana não havia levantado a mão e pergunta :

-- Luana ! Você gosta quando sua mãe manda você ir na rua fazer compras pra ela? 

Luana com o rosto meio entristecido responde :

-- Professora, é que eu não tenho mãe, pois ela morreu assim que nasci, mas se ela estivesse viva hoje, faria o possivel para fazer as suas vontades.

Naquele momento a sala ficou em um silêncio absoluto |: pois outra história tão comovente não tinha contecido a nenhum deles !

Por isso valorize sua mãe antes que o pior aconteça.

Para quem tem sua mãe diga o quanto ela é preciosa, quanto ela vale para voce, pois só da valor quem perdeu.......

Saudades de quem partiu......

Voce faz falta......

A quem pertence o presente (dedicado aos que gostam de difamar)

Perto de Tóquio vivia um grande samurai, já idoso, que agora se dedicava a ensinar o zen aos jovens. Apesar de sua idade, corria a lenda de que ainda era capaz de derrotar qualquer adversário.

Certa tarde, um guerreiro conhecido por sua total falta de escrúpulos apareceu por ali. Era famoso por utilizar a técnica da provocação: esperava que seu adversário fizesse o primeiro movimento e, dotado de uma inteligência privilegiada para reparar os erros cometidos, contra-atacava com velocidade fulminante. O jovem e impaciente guerreiro jamais havia perdido uma luta. Conhecendo a reputação do samurai, estava ali para derrotá-lo, e aumentar sua fama. Todos os estudantes se manifestaram contra a idéia, mas o velho aceitou o desafio. Foram todos para a praça da cidade, e o jovem começou a insultar o velho mestre. Chutou algumas pedras em sua direção, cuspiu em seu rosto, gritou   todos os insultos conhecidos, ofendendo inclusive seus ancestrais. Durante horas fez tudo para provocá-lo, mas o velho permaneceu impassível. No final da tarde, sentindo-se já exausto e humilhado, o impetuoso guerreiro retirou-se.

Desapontados pelo fato de que o mestre aceitar tantos insultos e provocações, os alunos perguntaram: 'Como o senhor pode suportar tanta indignidade? Por que não usou sua espada, mesmo sabendo que podia perder a luta, ao invés de mostrar-se covarde diante de todos nós?'

'Se alguém chega até você com um presente, e você não o aceita, a quem pertence o presente?' - perguntou o Samurai. 'A quem tentou entregá-lo' - respondeu um dos discípulos. 'O mesmo vale para a inveja, a raiva, e os insultos' - disse o mestre. 'Quando não são aceitos, continuam pertencendo a quem os carregava consigo. A sua paz interior, depende exclusivamente de você. As pessoas não podem lhe tirar a calma, só se você permitir...'

Conto Zen.






(foto do site:  http://postmania.org/?p=5405)

AS MINHAS MORTES (O SIGNO DE FENIX)

No dia que nascemos começamos a morrer... Estranho isso?  Mas é a pura verdade!

Depois que saímos do ventre de nossa mãe, entramos no mundo para crescer e continuar a viver,  a cada dia que passa ficamos mais perto do fim da vida.

Mas não é só o sopro de vida que se acaba, morremos por perder alguém que amamos, quando descobrimos que fomos atraiçoados ou traídos por quem gostamos, por uma calunia ou difamação.

Nada é eterno, nem mesmo o Amor que deveria ser incólume e protegido, até ele morre de maneiras cruéis, torpes, onde o que sobra sempre é a dor.

Eu já morri muitas vezes, algumas mais dolorosas, outras nem tanto, mas a cada morte, em que eu perco um pedaço do meu interior e de minha racionalidade , minha vida retoma esse pedaço acrescido de mais vida, mais gana de viver e de lutar.

Não importa o que façam ou falem, nada é maior que minha morte interna, pois minha ressurreição é sempre mais intensa e Viva, que me torna quase indestrutível, ASSIM COMO A FENIX QUE RENASCE SOU EU EM MINHAS BATALHAS.

Suas palavras ferem ou machucam, mas a quem é dado o direito da batalha, as cicatrizes são meras marcas da vitoria.....

CANTO PARA MINHA MORTE (musica de Raul Seixas de 1975)

Eu sei que determinada rua que eu já passei 
Não tornará a ouvir o som dos meus passos 
Tem uma revista que eu guardo há muitos anos 
E que nunca mais eu vou abrir 
Cada vez que eu me despeço de uma pessoa 
Pode ser que essa pessoa esteja me vendo pela última vez 
A morte, surda, caminha ao meu lado 
E eu não sei em que esquina ela vai me beijar 
Com que rosto ela virá? 
Será que ela vai deixar eu acabar o que eu tenho que fazer? 
Ou será que ela vai me pegar no meio do copo de uísque, 
Na música que eu deixei para compor amanhã? 
Será que ela vai esperar eu apagar o cigarro no cinzeiro? 
Virá antes de eu encontrar a mulher, a mulher que me foi destinada, 
E que está em algum lugar me esperando 
Embora eu ainda não a conheça? 
Vou te encontrar Vestida de cetim 
Pois em qualquer lugar 
Esperas só por mim 
E no teu beijo 
Provar o gosto estranho 
Que eu quero e não desejo 
Mas tenho que encontrar 
Vem Mas demore a chegar 
Eu te detesto e amo 
Morte, morte, morte que talvez 
Seja o segredo desta vida 
Qual será a forma da minha morte 
Uma das tantas coisas que eu nao escolhi na vida
Existem tantas... um acidente de carro 
O coração que se recusa a bater no próximo minuto 
A anestesia mal-aplicada 
A vida mal-vivida 
A ferida mal curada 
A dor já envelhecida 
O câncer já espalhado e ainda escondido 
Ou até, quem sabe, 
O escorregão idiota num dia de sol 
A cabeça no meio-fio Ó morte, tu que és tão forte 
Que matas o gato, o rato e o homem 
Vista-se com a tua mais bela roupa quando vieres 
Me buscar 
Que meu corpo seja cremado 
E que minhas cinzas alimentem a erva 
E que a erva alimente outro homem como eu 
Porque eu continuarei neste homem 
Nos meus filhos 
Na palavra rude que eu disse para alguém 
Que não gostava 
E até no uísque que eu não terminei de beber / Aquela noite

Um jantar a Dois

Peito grelhado com Manga em caramelo de Gengibre


Dois files de Frango , uma manga grande(madura), uma raiz de gengibre, alcaparras, azeite extra virgem, sal e pimenta a gosto,uma colher de manteiga, açucar quanto baste e um copo de vinho branco.
Tempere os files com sal e pimenta a gosto, reserve, descasque o gengibre e corte em lascas finas, coloque a manteiga numa frigideira, quando derreter junte o gengibre deixe fritar um pouco coloque o açucar misture,quando começar a derreter coloque as mangas para dourarem, tomando cuidado para não desmancharem.
Em outra frigideira coloque os peitos para grelharem com azeite suficiente para não grudarem,  quando estiverem no ponto retire da panela coloque as alcaparras neste azeite mexa rapidamente para não queimar, coloque o copo de vinho deixe ferver ate reduzir na metade.

Em um prato bonito coloque a salada a seu gosto (sugestão de alface, rucula, agrião, radichio, endivia, cenoura ralada e mini tomate)  deixando um espaço para colocar os quentes, fatie a manga em porçoes finas arrume harmoniosamente no prato e ao lado coloque o peito grelhdo regando com o molho de alcaparras.



Morangos com Ganache de chocolate

Em um refratario derreta 200 gramas de chocolate amargo adicione creme de leite UHT (longa vida) mexa ate obter um creme homogeneo, limpe os morangos, coloque a ganache no fundo do prato, distribua os morangos por cima coloque outra colher de ganache e finalize com os morangos.


Depois deste jantar corra para o abraço, beijos em quem sabe algo mais.......





Tortinhas de Abobora e Carne seca

Massa

1 quilo de farinha de trigo

250 gramas de margarina

250 gramas de banha de porco

3 ovos inteiros

Sal a gosto

Recheio

500 gramas de abóbora seca (moranga ou kabocham) cozida no vapor

300 gramas de carne seca cozida e desfiada

100 gramas de cebola picada

50 gramas de manteiga

10 gramas de alho picado

50 gramas de coentro picado

Modo de Preparo

Massa

Coloque a farinha misturada ao sal, em uma superfície lisa, faça uma cova na farinha, misture as gorduras aos ovos, acrescentando a farinha aos poucos, sem sovar apenas para agregar, vá pingando água aos pouco ate obter, assim uma massa homogênea e lisa. Leve a massa à geladeira para descansar, devendo retirá-la pelo menos uns 30 minutos antes de utilizar.

Recheio

Aqueça uma panela, coloque a manteiga, o alho, a cebola refogue ate ficar transparente, mistura a abóbora e a carne seca deixe pegar sabor retire do fogo acrescente o coentro picado.Reserve.

Montagem

Divida a massa em duas partes, abra uma das massas, entre dois sacos plásticos, distribua sobre as forminhas frisadas, coloque o recheio tampe com o restante da massa. Pincele com ovo batido leve ao forno a 180ºC por 45 minutos ou ate as tortinhas ficarem douradas. Espere esfriar para desenformar.

Saco de Ossos.

Voce ja viu uma exumação?


Todos deveriam ver, saber o que é, pois nós veriamos o quanto e bom ser mais humildes, mais humanitarios, pois de tudo o que fazemos, criamos ou acumulamos, nada será levado, e no final sobrará apenas um saco de ossos.


Ao retirar da terra quem voce amou, de tudo aquilo que existiu só sobrou ossos secos...


Então faça de sua vida um exemplo, plante boas atitudes, faça o seu melhor, seja bom Pai, Marido, Irmão, Filho, uma pessoa de bons atos que reflitam no futuro sua imagem e lembranças boas, pois de tudo o que voce foi em vida só sobrará ossos secos......


reflitam......

José (drumond)

E tudo se finda, nada é perpetuo, as pessoas se vão, se tornam pó e somem, nada sobra, tudo caberá num saco  plastico, como é triste recolher o que sobrou de alguem que se ama, amou e nunca vamos deixar de amar.......

Nas linhas de Drumond a essencia do ser humano, tudo acabou, sua lavra de ouro, seu cavalo, nada levamos, e o que sobra..............

Clique e ouça Drumond recitando este poema..........

http://www.memoriaviva.com.br/drummond/poema022.htm



E agora, José?
A festa acabou,
a luz apagou,
o povo sumiu,
a noite esfriou,
e agora, José?
e agora, você?
você que é sem nome,
que zomba dos outros,
você que faz versos,
que ama, protesta?
e agora, José?
Está sem mulher,
está sem discurso,
está sem carinho,
já não pode beber,
já não pode fumar,
cuspir já não pode,
a noite esfriou,
o dia não veio,
o bonde não veio,
o riso não veio,
não veio a utopia
e tudo acabou
e tudo fugiu
e tudo mofou,
e agora, José?
E agora, José?
Sua doce palavra,
seu instante de febre,
sua gula e jejum,
sua biblioteca,
sua lavra de ouro,
seu terno de vidro,
sua incoerência,
seu ódio – e agora?
Com a chave na mão
quer abrir a porta,
não existe porta;
quer morrer no mar,
mas o mar secou;
quer ir para Minas,
Minas não há mais.
José, e agora?
Se você gritasse,
se você gemesse,
se você tocasse
a valsa vienense,
se você dormisse,
se você cansasse,
se você morresse...
Mas você não morre,
você é duro, José!
Sozinho no escuro
qual bicho-do-mato,
sem teogonia,
sem parede nua
para se encostar,
sem cavalo preto
que fuja a galope,
você marcha, José!
José, para onde?